Winzer Sabrina Schach

Sabrina Schach, Betriebsleiterin und Kellermeisterin, hat eine beeindruckende Karriere hinter sich, die sie vom Saarland über London bis nach Geisenheim führte. Nach einem Studium in Marketing und Journalismus entschied sie sich für eine Ausbildung im Weinbau und der Önologie. Praktische Erfahrungen sammelte sie bei renommierten Weingütern in Franken und im Rheingau, bevor sie sich auf die Produktion hochwertiger Sekte spezialisierte, die sie nach traditioneller Flaschengärung herstellt.

Als gebürtige Saarländerin ist Sabrina Schach von Kindheit an mit dem Genuss von Crémant vertraut. Ihre Liebe zum Wein führte sie auf eine Reise durch die große weite Welt, wo sie als Sommelière arbeitete und hochkarätige Veranstaltungen organisierte. Mit dem Ziel, erstklassige Weine und Sekte auf höchstem Niveau herzustellen, übernahm sie die Betriebsleitung des Weinguts “Meine Freiheit” im Rheingau. Ihre Kreativität und ihr Streben nach Perfektion versprechen eine vielversprechende Zukunft für sie und ihr Weingut.

Das Weingut “Meine Freiheit” spiegelt Sabrinas Engagement und Leidenschaft für erstklassige Sekte und Weine wider. Als junge Sektmacherin hat sie noch viel vor und ist bereit, neue Wege zu gehen und ihre Vision von höchster Qualität umzusetzen. Ihr Streben nach Exzellenz und ihre Bereitschaft, die Geheimnisse des Sektmachens zu enthüllen, machen sie zu einer inspirierenden Persönlichkeit in der Welt des Weins.